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Innovación en la Cocina: Hielo Seco a la Medida para Bares y Restaurantes
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La tendencia de transformar la experiencia culinaria llega a nuevos horizontes...
EL CELLER DE CAN ROCA REDUX
Esta obra detalla más de 25 años de procesos creativos, los valores que han sido la base de la carrera de los hermanos y las recetas más representativas de la historia del restaurante.
Crea lápices labiales comestibles: Kit Lipstick 3D
Nuestro molde está diseñado para producir 9 pintalabios comestibles a la vez, ofreciéndote un sinfín de posibilidades. Puedes rellenar los labiales con exquisitos sabores como foie gras, purés de frutos rojos, chocolate y más.
Además, te ofrecemos opciones de estuches para que puedas personalizar tus presentaciones. Completa tu experiencia con nuestro expositor de 30 Lipsticks, que le dará un toque elegante y atractivo.
Presentación creativa en latas, una nueva tendencia
Presenta tus platos y aperitivos en latas de aluminio y hojalata personalizables, cerrables herméticamente y reutilizables para una presentación creativa y sostenible.
«El Bartender Experiencial: Transformando la Escena de Bares y Restaurantes»
En el siempre dinámico mundo de la hostelería, la innovación se convierte en la clave para destacar y ofrecer experiencias memorables a los...
ARTÍCULOS
TENDENCIAS
Presentación creativa en latas, una nueva tendencia
Presenta tus platos y aperitivos en latas de aluminio y hojalata personalizables, cerrables herméticamente y reutilizables para una presentación creativa y sostenible.
Mistystix: Revolucionando la Experiencia del Coctel con Hielo Seco
El Mistystix es una varilla de plástico de grado alimenticio que permite el uso seguro de hielo seco en cocteles. Esta herramienta única permite a los bares y restaurantes ofrecer una presentación espectacular, ya que el hielo seco produce un efecto de "niebla" misterioso y atractivo que impresiona a los clientes
Vajillas de Resina: Consejos
La vajilla de resina ofrece personalización única, durabilidad, mantenimiento fácil y presentación creativa de alimentos y bebidas.
Experimenta una nueva forma de cocina con OCCO, olla de doble presión
OCOO – PRO aplica el principio de la doble ebullición y cocina con temperatura y presión controlada para extraer el máximo sabor. Permite obtener extractos con un gusto intenso, aptos a ser utilizados como pre-elaboraciones y también como platos finalizados.
A contrario de las ollas a presión tradicionales, OCOO-PRO no deja escapar el vapor mientras cocina, manteniéndolo junto con los aromas de la cocción, que se concentran en el interior de la olla. Además, trabaja a baja temperatura con total precisión, preservando así las características organolépticas de los alimentos.
Twin Stone: Molino basculante más versátil del mercado
Twin Stones es una herramienta imprescindible para cocineros y pasteleros, permitiendo crear texturas y sabores personalizados de alta calidad.
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