EL CELLER DE CAN ROCA REDUX

De Joan, Josep y Jordi Roca, una cocina de estilo libre caracterizada por su capacidad innovadora y enorme creatividad.

Esta obra detalla más de 25 años de procesos creativos, los valores que han sido la base de la carrera de los hermanos y las recetas más representativas de la historia del restaurante.

Joan, Josep y Jordi, ofrecen una explicación directa de los secretos de un restaurante siempre conocido por el estilo libre de su cocina: Joan, a cargo de la cocina, Jordi con los postres y Josep con vinos y el comedor. Este restaurante tri estrellado liderado por los hermanos, que autodenominan su cocina como, un juego a tres bandas en el que la maestría que balancea los opuestos de Joan es redondeada por la fresca anarquía creativa de Jordi, con el sonido plácido de las mareas líquidas de la introspección de Josep.

A lo largo de 500 páginas, adentran al lector en la historia, filosofía y técnicas que han utilizado en casi 90 recetas. 16 capítulos que responden a las líneas creativas y fuentes de inspiración que nutren a los hermanos Roca: tradición, memoria, academia, producto, paisaje, vino, cromatismo, dulzura, creación transversal, perfume, innovación, poesía, libertad, y sentido del humor.

El libro está totalmente ilustrado con imágenes de los reputados fotógrafos David Ruano y Francesc Guillamet que muestran imágenes de los prestigiosos platos de los chefs.

Y para culminar con la obra, esta incluye un diario con los pensamientos tras pasar un día en El Celler, escrito por el autor Josep Maria Fonalleras y un catálogo ilustrado de los 245 platos más destacados de la historia de El Celler.

«Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo y por qué lo hacemos». – Joan, Josep y Jordi Roca.

$ 49.000 + IVA

GASTROBOOKS

¡Descubre los Mejores Libros de Gastronomía Española en Múltiples Idiomas!

Estamos encantados de presentarte una selección exclusiva de los mejores libros de gastronomía española, disponibles en español, inglés y francés. Estas obras cautivadoras te permitirán explorar las últimas técnicas innovadoras de renombrados restaurantes, pastelerías y coctelerías, llevándote detrás de los bastidores para entender las pasiones que impulsan a estos maestros de la cocina.

Sumérgete en la filosofía de trabajo de cada obrador, descubre las fuentes de inspiración y conoce la historia profesional de los brillantes protagonistas de esta profesión. Con esta selección de libros, estarás más cerca que nunca de entender las grandes pasiones que mueven a la gastronomía.

  1. «El Celler de Can Roca: El libro» – Joan, Josep y Jordi Roca Adéntrate en el famoso restaurante El Celler de Can Roca, ubicado en Girona, España, a través de este libro cautivador. Descubre la historia del restaurante y explora las técnicas innovadoras que han llevado a los hermanos Roca a la cima de la gastronomía mundial.
  2. «Arzak + Arzak» – Juan Mari Arzak y Elena Arzak Los reconocidos chefs Juan Mari Arzak y su hija Elena Arzak ofrecen una mirada profunda a la cocina vasca contemporánea. Este libro presenta recetas emblemáticas y revela la filosofía y la creatividad que impulsan su trabajo en el aclamado restaurante Arzak, ubicado en San Sebastián.
  3. «Tickets Evolution» – Albert Adrià Sumérgete en la mente de Albert Adrià, talentoso chef y hermano de Ferran Adrià, mientras te guía a través de su aclamado restaurante Tickets en Barcelona. Este libro desvela las técnicas vanguardistas y la creatividad que hacen de Adrià un referente en el mundo culinario, presentando una selección de recetas innovadoras y sorprendentes.
  4. «Asador Etxebarri» – Victor Arguinzoniz Descubre los secretos de Victor Arguinzoniz, chef y propietario del renombrado Asador Etxebarri, considerado uno de los mejores restaurantes de parrilla del mundo. Este libro revela las técnicas detrás de los sabores ahumados y únicos que caracterizan sus platos.
  5. «Mugaritz: A Natural Science of Cooking» – Andoni Luis Aduriz Andoni Luis Aduriz, chef del reconocido restaurante Mugaritz en San Sebastián, te invita a explorar una cocina innovadora donde la ciencia se fusiona con la creatividad. Este libro desvela los conceptos que impulsan su cocina única y presenta recetas que desafían las convenciones culinarias.

Estos libros son solo una muestra de la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Sumérgete en estas páginas y descubre los secretos y las inspiraciones detrás de cada uno de estos destacados protagonistas de la profesión culinaria. Disfruta de esta selección disponible en varios idiomas y da un paso más cerca de entender el apasionante mundo de la gastronomía

Puedes ver la lista completa de libros en :

Curso de Nitrógeno Líquido

¿Para quién es este curso?

El curso está dirigido a profesionales del sector culinario de la cocina, pastelería, heladería y coctelería. Diseñado para completar la formación desde el nivel básico hasta el nivel avanzado, gracias a los numerosos ejemplos y recetas, así como a las explicaciones técnicas paso a paso, cualquier profesional puede adaptar el curso a sus necesidades profesionales.

El código de acceso al curso online permite asociar un correo electrónico y un dispositivo: un código corresponde a un acceso en un dispositivo.

Contenido del curso

  • Pautas de uso y normas de seguridad con nitrógeno líquido
  • 26 técnicas ilustradas paso a paso
  • 60 recetas básicas y avanzadas para uso profesional
  • Consejos y trucos técnicos.
  • Acceso ilimitado a videos en español, inglés, francés e italiano
  • Manual de seguridad y recetario en 4 idiomas

 ¿Que aprenderás? – Lista de técnicas

  • Cómo separar las drupas
  • puntos nitro
  • Palomitas de maíz nitro
  • Helado
  • sorbetes
  • Helado suave
  • Núcleo líquido
  • Corazón suave
  • Galletas
  • Paletas de hielo
  • Molduras simples
  • Molduras Especiales
  • Caramelos Nitro
  • conchas
  • rocas heladas
  • Velos y Tuiles
  • Galletas Estampadas
  • Nitro de palomitas de maíz
  • canapés

Cócteles infusionados al vacío: Infusion Bowl

Tazón de vidrio de borosilicato, una herramienta revolucionaria para potenciar tus bebidas! Diseñado para usar la ciencia a nuestro favor, pues este tazón te permite crear un vacío en su interior y acelerar el proceso de infusionar sabores en tus cócteles y bebidas favoritas. ¡Imagina añadir especias exóticas, flores fragantes y trozos jugosos de frutas o verduras en cuestión de segundos!

La versatilidad es su sello distintivo. Puedes servir tus deliciosas creaciones directamente en el tazón, o utilizar los ingredientes impregnados, como licores, zumos o frutas, como base para otras recetas sorprendentes. ¡Deja volar tu creatividad culinaria!

La caja contiene todo lo que necesitas: un tapón de cierre fabricado en silicona para mantener el vacío hermético, un corcho especial diseñado para extraer el aire y una elegante pajita de cristal que agrega un toque de sofisticación a tus bebidas.

Con una capacidad de 1 litro, tienes espacio de sobra para experimentar y deleitar a tus invitados con creaciones únicas. ¿Y cómo se crea el vacío mágico? Puedes utilizar una bomba de vacío (160/0078-1) que ha sido diseñada especialmente para este tazón, o cualquier otra bomba de extracción que encuentres en el mercado, ¡incluso una bomba de vacío eléctrica!

Cuenco de infusion 1 Litro 160/0078 $ 65.000 + IVA

Bomba de Vacío Manual 160/0078-1 $ 29.000 + IVA

Crea lápices labiales comestibles: Kit Lipstick 3D

El Kit se compone de 1 molde en forma de lápiz labial que permite producir 9 lápices labiales «comestibles», que los puedes rellenar con exquisitas preparaciones y sabores, puede ser con; foie gras, purés de frutos rojos, chocolate, un destilado gelificado y mucho más, la imaginación y tu experiencia no tienen límites, sólo te tienes que animar a probar con esta nueva herramienta que genera una entretenida interacción con tus comensales.

Adicional al molde, se incluye el porta lápiz labial, idéntico al que se usa habitualmente, es telescópico , con el fin de que ofrezcas la experiencia completa a tus comensales.

MIra lo fácil que es usar el molde:

Paso 1

Ensamble el molde de lápiz labial 3D y asegúrat de que esté bien cerrado y es aconsejable que lo apliques, una vez que esté medianamente gelificado.

Rellenar el molde con una manga pastelera o jeringa. Todas las combinaciones son posibles, jugando con el agridulce o con los sabores salados para proponer platos desenfadados con un toque divertido, pueden además quedar como bicolores.

Paso 2

Guárdelo en un refrigerador o congelador para permitir que la barra de labios se solidifique.

Una vez solidificado, separe con cuidado la barra de labios del molde de barra de labios 3D e introdúcelos en el estuche de barra de labios vacío. La funda está disponible en cuatro colores diferentes: negro, plateado, dorado y transparente y también se puede personalizar. Contáctenos para obtener una cotización de personalización con pegatinas a partir de 50 piezas

Paso 3

Coloca la barra de labios en el soporte de presentación. El Molde de lápiz labial 3D se puede apilar en el refrigerador para grandes producciones y ser un recuerdo divertido para sus eventos o recepciones especiales. Es fácil de usar, conservar y presentar gracias a los diferentes tipos de soportes de presentación como bandejas, soportes de mármol, soportes metálicos y de metacrilato. La barra de labios es ideal para eventos y restaurantes pop-up y se puede declinar en versión cóctel.

PRECIOS DEL KIT

PUEDES COMPRAR LOS PRODUCTOS POR SEPARADO. Para ello favor escribir contacto@cocinamoderna.cl

LAPIZ LABIAL $ 69.000 + IVA

*100/0008 COLOR PLATA

*100/0114 COLOR TRANSPARENTE

*100/0113 COLOR ORO

60/0001 VALOR DEL MOLDE DE LÁPIZ LABIAL $ 20.000 + IVA

ESTE PRODUCTO PERMITE PERSONALIZACIONES CON TU LOGO.

Si deseas además, presentarlos en un evento, catering, lanzamiento puedes usar una bandeja que tenemos en forma exclusiva para este genial invento ( bandeja multiuso que puedes ocupar para varios de nuestros productos) y que puedes ver en detalle en el video

Bandeja de metacrilato transparente acoplable a todas las Bandejas Gastro. Cada soporte permite sostener hasta 40 piezas de Stick Lipstick (lápiz labial)

Favor si deseas incorporar esta bandeja, contáctanos para poder cotizar y explicar el concepto

COCKTAIL CONCEPT: SÓLO PARA OSADOS

Personalizar tus bebidas o cócteles con tu marca o emblema comercial es la manera definitiva de servir una refrescante bebida. Te ofrece opciones inolvidables y divertidas, tanto en el concepto como en la presentación.

Ahora todo encaja perfectamente. Solo tienes que elegir el producto y asegurarte de que esté preparado para triunfar. Hazlos únicos y exclusivos al personalizarlos con tu marca o emblema comercial.

BOTELLA GINTONIC

Tú haces el Gin Tonic a tu pinta. Si tienes un bar, les das la opción de que además se lo lleve a casa. ¿ porqué no?. ! Usas nuestra botella de cristal, dándole un aspecto de envase profesional y obviamente colocas tu marca. Este artículo es perfecto para servir todo tipo de bebidas preparadas artesanalmente, como tónicas, sodas, zumos y kombucha, con o sin burbujas.

La botella tiene una capacidad de 200 ml, es reutilizable y se puede lavar en lavavajillas. Se cierra fácilmente con un tapón corona (Ref.100/0075) y una prensa para cerrar botellas que también lo vendemos (Ref.100/0142). El que puedas personalizar con etiquetas autoadhesivas (Ref.100/0079) y tu logo, es una forma ideal de potenciar tu marca. Tanto las chapas como las etiquetas están disponibles en 4 colores distintos.

Sorprende a tus clientes o comensales con sabores y presentaciones individuales!

Ref.: 100/0073 – Dimensiones: Ø 5 x 18 cm / 200 ml Unidades por caja: 24 Material: Vidrio

CORONA CHAPAS Tapones corona en 4 colores

DESCRIPCIÓN: Los tapones corona con junta plástica alimentaria son ideales para cerrar herméticamente las botellas GinTonic. Están disponibles en 4 colores: rojo, verde, oro y plata, y tienen un diámetro de 3 cm.

Las chapas corona son parte fundamental del concepto GinTonic, y recomendamos su uso junto con las botellas GinTonic, el cierra botellas y las etiquetas autoadhesivas.

Ref.: 100/0075 – Dimensiones: Ø 3 cm Color: Oro Unidades por caja: 100 Material: Zinn

PERMITE PERSONALIZACIONES

PETACA SPEAKEASY

Originales petacas de licor

DESCRIPCIÓN: Las petacas de licor originales están hechas de vidrio y tienen un tapón de aluminio. Tienen una capacidad de 200 ml, perfectas para servir cócteles y bebidas espirituosas con un toque clandestino.

Ref.: 160/5003 – Dimensiones: 8 x 5 x 15 cm / 200 ml Unidades por caja: 24 Material: Vidrio

PRENSA CIERRA BOTELLAS

Cierra botellas manual o de sobremesa

Prensa regulable para cerrar herméticamente botellas de diferentes alturas. Esta prensa te permite apretar el tapón de corcho mientras se fija y atornilla el bozal, además de introducir el corcho en botellas de vino. Con el adaptador adecuado, también puedes utilizarla para cerrar botellas con chapa metálica. Es la forma más fácil y efectiva de cerrar botellas y servir bebidas artesanales envasadas a mano.

Aconsejamos su uso para cerrar las botellas Spumanti (Ref. 100/0141) con los tapones de corcho (Ref. 100/0143) y sus coronas (Ref. 100/0147), o las botellas GinTonic (Ref. 100/0073) con las chapas corona (Ref. 100/0075).

Ref.: 100/0142 – Dimensiones: 60 x 20 x 20 cm Unidades por caja: 1 Material: Metal y Plástico

BOTELLA SPUMANTI – 6 UDS.

Champagne collection

Botellas de cava de 375 ml especiales para servir cócteles y bebidas relacionadas con los espumosos, sangrías, tisanas, cavas o Champagnes personalizados, bebidas carbónicas, etc… Tapones y coronas no incluidos.

Ref.

Unidades por caja: 6

Material: Vidrio

PERMITE PERSONALIZACIONES

DESCARGA NUESTRO CATALOGO DE COCTELERÍA

Descubre los increíbles productos y servicios que tenemos para coctelería. Puedes venir a visita nuestro show room ubicado en la hermosa ciudad de Viña del Mar, y pasar un momento agradable con nosotros

DESCARGA CATÁLOGO DE COCTELERÍA

MINI BOTELLA COLA

de la colección Crystal-In

Miniatura de cristal imitando a la clásica botella de Cola. Puede añadirle otros complementos como tapones de corcho (100/0054) o pajitas de cristal (160/0020).

Ref.

Unidades por caja: 36

Material: Vidrio

PERMITE PERSONALIZACIONES

BOLSA COCKTAIL

Bolsas de polipropileno bi-orientadas transparentes

Envase para bebidas, snacks, chocolatería, y más. Nuestras bolsas de polipropileno bi-orientadas transparentes con fuelle y fondo cuadrado plano son la elección perfecta para servir refrescos en terrazas, playas, piscinas, gimnasios, saunas, street food, ¡y mucho más!

Estas bolsas son aptas para uso alimentario y están diseñadas para ser totalmente estancas y resistentes a cualquier manipulación. Pueden contener líquidos, incluso alcalinos y ácidos, sin preocupaciones. Además, son altamente resistentes al calor y al frío, adaptándose a diversas condiciones.

También ofrecemos la opción de adquirirlas en una caja económica de 1000 unidades (Ref. 100/0151), para aquellos que requieran una mayor cantidad.

Ref.: 100/0151 – Bolsas de polipropileno bi-orientadas transparentes con fuelle y fondo cuadrado plano.

Ref.: 100/0150 – Dimensiones: 8 x 5 x 24 cm X 100

Ref.: 100/0151 – Dimensiones: 8 x 5 x 24 cm x1000

PERMITE PERSONALIZACIONES

BOLSA COCKTAIL MINI

Bolsas de polipropileno bi-orientado transparente

Envase para bebidas, snacks, chocolatería, etc. Bolsas de polipropileno bi-orientado transparente con fuelle y fondo cuadrado plano. Perfectas para servir refrescos en en las terrazas, playas, piscinas, gimnasios, saunas, street food etc. Aptas para todo uso alimentario, totalmente estancas y resistentes a cualquier manipulación, contención de líquidos incluso alcalinos y ácidos. Además de ser muy resistente al calor y al frío. También disponible en caja económica de 1000 unidades (Ref. 100/0151).

Ref.: 100/0152 – Dimensiones: 6 x 5 x 17 cm x 100

Ref.: 100/0153 – Dimensiones: 6 x 5 x 17 cm x 100

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«Magic Drop: El Secreto para emplatados que desafían lo tradicional»

¡Descubre el increíble efecto de Magic Drop (210/0053) en tus emplatados!. Estas nano partículas crean una capa impermeable que convierte tus platos y soportes de cerámica en verdaderas obras de arte culinario. Una vez aplicadas, las gotas de salsa y líquidos se posicionan como esferas de mercurio, destacándose del fondo y creando un efecto visual sorprendente. Además, este emplatado único es más estable y estéticamente impecable.

La fórmula de Magic Drop es segura para el contacto alimentario y se puede utilizar con salsas, aceites, coulis y jugos. Su funcionamiento es sencillo: agita el producto, limpia y seca bien los platos, y luego rocía uniformemente para obtener el máximo resultado. Después de un breve tiempo de secado, tus platos estarán listos para deslumbrar. ¡No olvides seguir las instrucciones para obtener los mejores resultados!

Experimenta el poder transformador de Magic Drop y lleva tus emplatados al siguiente nivel. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales con presentaciones únicas y visualmente impactantes!

Valor del Frasco $ 79.000 + IVA

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¡Selfies Deliciosas! Marcando la Diferencia con Tu Marca en la Experiencia Gastronómica

En el vertiginoso mundo de la gastronomía, la innovación y la creatividad se han convertido en protagonistas de un escenario donde los clientes buscan más que solo una comida; buscan experiencias únicas y memorables. Y, ¿Qué mejor manera de dejar una huella imborrable que marcando tus productos con tu distintiva marca? ¡Prepárate para la selfie gastronómica del siglo!

MARCADOR ELÉCTRICO PERSONALIZADO BURGER

Imagina este escenario: una hamburguesa es una obra maestra de la gastronomía moderna con efectos experienciales únicos, lista para ser devorada. Pero antes de dar el primer bocado, los comensales no pueden resistirse a inmortalizar este arte culinario con una selfie. Es aquí donde entra en escena nuestro marcador eléctrico personalizado. Marca tu logo en cada bocado, ¡porque en esta selfie, tu marca también es protagonista! Así, cada foto se convierte en una obra de arte que destaca no solo la creatividad del chef, sino también la identidad de tu marca y como bien sabemos, no hay nada mejor que la publicidad que nos hacen nuestros propios clientes.

Marcador Fuego Personalizado

¡El Arte del Asado con Estilo! En el mundo del asado y la parrilla, cada marca cuenta. Desde el sabor hasta la presentación, cada detalle suma. Con elmarcador de fuego personalizado, puedes grabar tu logo con llamas de autenticidad en cada pieza. Cuando tus clientes compartan sus momentos asadores en redes sociales, tu marca estará ahí, brillando como las brasas. ¡No dejes que el fuego apague tu presencia en sus selfies culinarias!

Tampón de Silicona

Tampón de Silicona Personalizado: Pintando el Arte en Cada Plato y Copa Los platos y copas con diseños únicos merecen un toque especial. Con nuestro tampón de silicona personalizado, puedes estampar salsas, jugos y hasta tintas alimentarias diluidas para crear diseños impresionantes. ¿La clave? ¡Tu logo en cada creación! Cuando los clientes se dispongan a disfrutar de tus creaciones, querrán capturar cada detalle en una selfie. Así que asegúrate de que tu marca también sea parte de ese instante.

GRABADOR ELÉCTRICO PERSONALIZADO

¿Palitos de polo y brochetas personalizados? ¡Sí, por favor! Con nuestro grabador eléctrico, cada creación se convierte en una obra de arte que grita tu marca. La próxima vez que tus clientes se sumerjan en la delicia de tus creaciones sobre palitos, asegúrate de que tu logo esté presente. Así, sus selfies se convertirán en promotoras irresistibles de tu originalidad culinaria.

LOGO RELIEF

Este grabador de relieve te permitirá grabar por presión su logo en etiquetas, tapas de yogurt, cartas de menú, invitaciones, posavasos, papeles metálicos como aluminio, hojas de oro, cartón, papel. Envíanos tu logo y lo hacemos realidad.

NITRO RELIEF

Herramienta ideal para personalizar tus creaciones en espumas o coulis realizadas en teppan nitro. Se trata del grabador de bronce macizo con grabado en oblicuo que facilita el formado de logos o formas de una manera precisa y sencilla.

Además, personalizamos todo tipo de formatos según tus necesidades. Si tienes una idea específica en mente, ¡consúltanos! , somos especialistas en la personalización de herramientas para la gastronomía ¿ te habrás dado cuenta?

Si quieres descubrir más técnicas y aplicaciones, te aconsejamos complementar tus conocimientos con nuestro Curso Online o presencial con todo lo relacionado con el uso de nitrógeno líquido. En él, podrás aprender nuevas técnicas y trucos para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

SELLO LACRE PERSONALIZADO

Disponible en diferentes formatos

Ideal para personalizar tus creaciones dulces de una forma única y sorprendente. Se trata de los sellos personalizados para marcar a presión logos o pequeños motivos sobre chocolate, mantequillas, fondant, caramelo, gelatinas o deshidratados.

Estos sellos personalizados no son aptos para fuego directo, pero podrás utilizarlos en cualquier otro tipo de superficie para crear diseños únicos y originales.

Solicita nuestra guía para obtener un diseño personalizado según tus necesidades. Podrás crear diseños exclusivos que se adapten a tu estilo y personalidad en la repostería.

MINI PRINT

Marcador a relieve personalizado

Este grabador de relieve te permitirá grabar por presión cualquier palabras en etiquetas, tapas de yogurt, cartas de menú, invitaciones, posavasos, papeles metálicos como aluminio, hojas de oro, cartón, papel…Escribe de forma clara y puede ser re-utilizado muchas veces.

PRECIOS ESTIMADOS DE LOS PRODUCTOS. El precio final, dependerá de la complejidad o simplicidad del logo y del tamaño de que desees

En el juego de la gastronomía moderna, no subestimes el poder de la marca. Desde hamburguesas moleculares hasta creaciones dulces, cada producto puede convertirse en el protagonista de las selfies culinarias. ¡Marca la diferencia y asegúrate de que tu logo esté en cada bocado y sorbo! ¡La experiencia gastronómica comienza en el plato, pero se comparte en las redes sociales!. resume el beneficio de usarlos marcadores que ofrecemos en 25 palabras. la idea es estimular a que conozcan los productos que ofrecemos.

La ciencia y cocina: la evolución hacia nuevas técnicas de sus profesionales

RESUMEN: La coctelería y la gastronomía moderna evolucionan experimentando con técnicas cada vez más complejas. Los profesionales del futuro requerirán habilidades más diversas, creatividad, sostenibilidad y conciencia social para adaptarse a los cambios en la industria.

La coctelería moderna y la gastronomía moderna son áreas en constante evolución y cambio. En los últimos años, hemos visto una tendencia hacia una mayor experimentación y uso de técnicas científicas en ambas áreas. En la coctelería, por ejemplo, los bartenders están utilizando herramientas como centrifugadoras, destiladores de vacío, homogenizadores que se usan en biociencias, usos de gases obtenidos del aire como el nitrógeno para crear nuevas texturas y sabores en sus bebidas. En la gastronomía, los chefs están utilizando técnicas como la esferificación, la liofilización. cocción al vacío, ollas inteligentes de doble presión y temperatura para crear platos innovadores y emocionantes. Lo mismo sucede con los reposteros, que cada vez hacen uso de estas técnicas.

En cuanto a los roles de los chefs, bartenders y reposteros, creemos que van a seguir evolucionando para adaptarse a los cambios en la industria. Los profesionales del futuro necesitarán tener habilidades más amplias y diversas que las que se esperaban tradicionalmente de ellos. En lugar de simplemente ser buenos cocineros o mixólogos, también necesitarán tener conocimientos en áreas como la química de los alimentos y las bebidas, la tecnología y en forma muy especial en la experiencia del cliente.

En cuanto a las competencias que necesitarán los chefs y bartenders del futuro, creemos que la creatividad será más importante que nunca. Los clientes están buscando experiencias únicas y emocionantes, y los chefs y bartenders tendrán que ser capaces de ofrecer eso al igual que los profesionales de la repostería. Además, creemos que la sostenibilidad y la conciencia social serán más importantes que nunca. Los consumidores están buscando opciones que sean saludables y respetuosas con el medio ambiente, y los chefs y bartenders tendrán que ser capaces de adaptarse a esas tendencias.

En resumen, la coctelería moderna, repostería y la gastronomía moderna son áreas emocionantes que están en constante evolución. Los profesionales de cocina del futuro tendrán que tener habilidades más diversas y estar dispuestos a experimentar y adaptarse a los cambios en la industria. Las competencias que necesitan para tener éxito también cambiarán, con un mayor enfoque en la creatividad, la sostenibilidad y la conciencia social. ¿ Tú, qué crees?

Cocktail Concept: presenta tus cócteles en forma diferente. Solo para audaces

¡Descubre el concepto de Cocktail Concept para presentar bebidas y cócteles de manera inolvidable y divertida! Este innovador concepto ofrece opciones creativas tanto en la presentación como en el contenido.

Cocktail Concept te permite elegir el producto y personalizarlo para triunfar en tus eventos y fiestas. Además, puedes añadir un toque exclusivo y personalizando los productos con tu marca o emblema comercial.

La presentación es clave en la industria de bebidas y cócteles, y Cocktail Concept ofrece una forma innovadora y emocionante de destacar en cualquier evento. Desde fiestas privadas hasta eventos corporativos, las opciones de Cocktail Concept son perfectas para cualquier ocasión.

En resumen, Cocktail Concept es una opción única y creativa para presentar bebidas y cócteles en cualquier evento o fiesta. Con opciones personalizables y creativas en la presentación, este concepto garantiza una experiencia única e inolvidable para tus invitados. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tus invitados con una presentación espectacular!

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