Innovación en la Cocina: Hielo Seco a la Medida para Bares y Restaurantes

Innovación en la Cocina: Hielo Seco a la Medida para Bares y Restaurantes»

La tendencia de transformar la experiencia culinaria llega a nuevos horizontes con la introducción de dispositivos que permiten producir hielo seco a demanda. Esta innovación, ideal para bares y restaurantes, no solo ofrece un toque de espectacularidad en la presentación de platillos y bebidas, sino que también promete seguridad y versatilidad en su uso.

¿Cómo funciona?

Imagina poder crear este efecto humo en el momento justo, o servir una bebida con hielo que no se derrite, sino que desaparece en una nube de humo. Todo esto es posible con el uso de los dispositivos que tenemos , ya sea para producir 30 ó 90 a 150 gramoss en 60 o 80 segundos. Los dispositivos no solo generan hielo seco al instante, sino que también proporcionan un entorno seguro para su manipulación y aplicación en tu local.

Dry Ice Black . Pellets de 30 gramos

Dry ice Triple. Pellets de 90 gramos

CoolBar2 también puedes optar por fabricar tu propio hielo seco en prácticos pellets de 30 gramos utilizando una impresionante máquina que no solo produce hielo seco, sino que también tiene la capacidad de congelar copas.

Accesorios Adaptados para la Experiencia Hielo Seco:

No solo nos detenemos en ofrecerte la posibilidad de producir hielo seco a la medida de tus necesidades, sino que también te proporcionamos platos y cristalería especialmente diseñados para complementar esta experiencia única. Desde platos que potencian la presentación de los alimentos hasta copas que realzan la magia de las bebidas humeantes, tenemos todo lo que necesitas para destacar en la escena gastronómica.

Seguridad ante todo:

Entendemos que trabajar con hielo seco implica consideraciones de seguridad. Por eso, nuestros dispositivos están equipados con características que aseguran un manejo seguro. Desde sistemas de ventilación hasta controles de temperatura, hemos pensado en todo para que puedas disfrutar de la magia del hielo seco con total tranquilidad.

C02 líquido: Más allá de la magia:

Detrás de la cortina de humo, se encuentra el CO2 líquido, el componente clave para la creación del hielo seco. Ofrecemos bidones de CO2 de 9 kilos, similares a los utilizados para carbonatar cervezas. Es importante destacar que estos bidones requieren de una sonda o sifón especial para extraer la fracción líquida debajo del tubo interno. En nuestra empresa, no solo vendemos estos accesorios, sino que también ofrecemos adaptadores para bidones existentes, garantizando un suministro continuo y eficiente.

Conclusión:

La incorporación de hielo seco a tu cocina no solo es una cuestión de estilo, sino también de seguridad y practicidad. Descubre cómo nuestra innovadora línea de productos puede elevar tu oferta culinaria y sorprender a tus comensales. ¡Haz de cada plato y cada bebida una experiencia inolvidable con nuestro hielo seco a la medida de la modernidad gastronómica!